[编者按] 生命学院2015级生物工程专业学生于12月26日-28日先后赴甘肃健顺生物科技有限公司、青岛（甘肃）农垦啤酒股份有限公司、甘肃亚盛集团大有农业有限公司、中粮（甘肃）可口可乐公司等企业进行认识实习，同学们用日记的形式记录下了他们的所见、所闻、所想、所感。下面遴选了部分同学的日记，供相关专业各年级同学交流学习。

不知不觉已经是最后一天的认知实习了，我们已经参观了很多地方，健顺，青岛啤酒，亚盛实业都历历在目。而今天，我们参观的是甘肃中粮可口可乐有限公司。在这几天的参观实习中，我收获颇丰。增长了我的阅历，丰富了我的专业知识，使我对未来专业发展有了方向和信心。

甘肃中粮可口可乐饮料有限公司是由中粮集团与可口可乐两家世界500强的合资公司——中粮可口可乐饮料有限公司独资兴建的，经可口可乐公司授权，以生产和销售国际第一品牌“可口可乐”系列产品的装瓶公司。

甘肃中粮可口可乐饮料有限公司坐落于甘肃省兰州市城关区骆驼滩288号，于2004年1月注册成立，目前管辖甘肃、新疆、宁夏、青海、西藏五个省区可口可乐系列饮料的生产和销售业务。

甘肃中粮可口可乐饮料有限公司以配制、生产、经营、销售可口可乐系列饮料为主，亦销售带有本公司经授权使用的可口可乐标志及可口可乐产品标志的宣传纪念品。主要产品包括：可口可乐、雪碧、芬达、健怡可乐、醒目（多口味汽水）、酷儿（果汁型饮料）、水森活（纯净水）及雀巢茶（茶饮料）系列。其中，碳酸型系列饮料有可口可乐、雪碧、芬达、健怡可乐和醒目等，非碳酸型饮料有水森活、酷儿系列果汁和雀巢茶饮料。

以“有序、高效、专业、互动”八字方针为企业管理理念，视产品质量为企业的第一生命的甘肃中粮可口可乐饮料有限公司，从国外（德国）引进了先进的生产线及辅助设备，拥有目前省内最大规模的软饮料生产线，也是省内现代化程度最高的软饮料生产合资企业。在生产和管理中，对生产工艺、品质控制、市场营销和售后服务等全过程运行全球可口可乐推行的TCCQS全面质量管理系统。

甘肃中粮可口可乐饮料有限公司本着根植当地、回馈社会、守法经营的经营宗旨，以做好当地的好公民而规范自己的经营行为,关注当地的公益事业和文明建设，积极参与教育、体育、环保和文化等方面的社会活动，建立了良好的社会公众形象。

通过参观，我深刻体会到了顶尖生物技术对食品企业的重要性。中粮可口可乐在技术和创新领域给我很多启发。希望可以有更多的机会可以参观这些公司。

今天老师带我们参观了甘肃中粮可口可乐公司，我们早上8点20出发，大概9点40左右到了参观地，我们分成了两个小组，由工作人员带我们入场，我们参观了他们的企业文化走廊，讲解的小姐姐给我们讲解了可口可乐公司的性质和它的发展史，通过讲解之后我觉得一个企业的文化对这个企业的重要性以及企业文化的沉淀对公司的影响。

可口可乐公司建立于19世纪，它在世界各地建有生产工厂并且占有很大的销售市场，在中国的很多省都建有可口可乐工厂和它的包装厂。讲解的小姐姐还带我们参观了公司的生产线，我们看到了很多大罐和管道，生产线很先进，我们看到了可口可乐装配的全过程，装配效率很高，看到这些我深切地体会到先进的生产力的重要性以及它给人们的生活带来的影响，公司也为我们准备了可口可乐饮料，我们大家都很开心有这样一趟参观的旅程。

今天也是我们认知实习的最后一天，还有点舍不得。今天我们在去往可口可乐公司的途中，司机师傅把路线没有跑对，老师在给师傅导航，师傅很有礼貌的给老师道谢，老师也在给司机师傅道谢，谢谢师傅为我们做的一切，看到这一幕我很感动，瞬间喜欢上了师傅也喜欢上了老师，心里满满的感动，我们下车的时候很多学生都表示了对师傅进行了感谢并且很有礼貌地和师傅告别。

这三天的时间过去了，可是这三天我们学到了很多，见识到了许多新的事物，这些是在课本上学不到的，同时收获了很多，也有了很多美好的回忆，希望以后还能有这样的机会。

不知不觉中，我们的认识实习来到了第三天，这是我们参观的第5个工厂了，可口可乐公司应该是在我们参观过的这些公司里，距离我们生活最密切的一个公司了。

今天，和往常一样，我们8点多开始从学校出发，前往实习地点，由于校车由西往东行驶，我们一路上沐浴着清晨的暖阳，而我此时的心情正如阳光一般。“一日之计在于晨”，那一抹清晨之光不正预示着我们蓬勃向上的朝气和未来，以及可口可乐的发展。

一下车，映入眼帘的就是三个放大版的可乐灌，这是可口可乐公司最值得骄傲的产品，也是他们企业文化的一个缩影。经过简单的欢迎仪式，我们便迫不及待的踏上了参观之旅。

参观的起点要从企业简介说起，中粮可口可乐饮料有限公司(简称中可饮料)由中粮集团和可口可乐公司两家世界500强企业合资组建，于2000年正式成立，其中中粮控股65% ，可口可乐占股35%，拥有员工22000余名。中可饮料拥有19家装瓶厂，经营19个市场(北京、天津、河北山东黑龙江、吉林辽宁、山西、陕西、四川重庆、内蒙、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆、湖南、贵州) ，覆盖了819 的国士面移 和51%的中国大陆人口。通过与可口可乐的装瓶合作，中可饮料在区域内生产、配送、推广和销售可口可乐系列产品消费者提供包括汽水、果汁、果奶、水、功能水、咖啡即饮茶、能量饮料等8大品类产品，涵盖17个品牌，其中有12款产品品牌价值超过10亿美元。可口可乐公司是全球最大的饮料公司，拥有500多个汽水和不含气饮料品牌，每天为全球的人们提供怡神畅爽的饮品。

可口可乐自1886年由约翰·彭勃顿创建一来，已经历了131个年头，这131年来，可口可乐公司完成了一次次的里程碑，在1899年，他们第一次尝试以瓶装销售，到1950年，他们赞助了世界杯，1951年，更是一跃成为第一个“时代周刊”封面的消费产品。1995年，可口可乐将汽水瓶带上“发现者”号做太空测试，而中国将成为可口可乐第一大市场。

然后我们参观了可口可乐的流水线，从原浆到压盖，再到组装，一切井井有条，严谨而又不失效率。可口可乐还有很多公益活动，包括去山区进行“健康饮水”项目，并为山区捐赠水杯，饮水机等物品。可口可乐注重环保生产，遵守国家法律法规及可口可乐的环境和安全要求，控制重要环境因素和重大危险源，实现环境和安全的预防及有效管理，制定目标指标的管理方案，持续改进环境和安全结效节约资源、节能运输、保护环境，做负责任的企业公民保障员工和公众安全;

安全作业、消除隐患，提供良好工作场所 巩固团队 保护环境。

最后，我们和可口可乐公司的员工进行了交流，包括提问环节，这就是今天的认识实习的内容。

今天是认知实习的最后一天，跟往常一样，8:20我们相约在西门，在老师点名之后，我们踏上了最后一次也是同学们最想去得可口可乐公司参观，为什么最想呢，当然是他们公司给我们大家有福利呗！

经过一个多小时的车程，我们顺利到达了可乐公司，欢迎我们的是一位说话流利，待人亲切的女boss，和她的助理（暂且就这么叫吧！），首先带我们去的是会议大厅，大厅的桌子上提前就摆好了整齐的小可乐，可乐瓶子的可爱外形就如同可乐本身一样令人喜欢，在女boss的介绍下，我们所有同学分为了俩拨，分别她给我们讲述了企业文化和生产流程，通过她的专业介绍，也让我们大致了解了他们，通过参观我了解到:甘肃中粮可口可乐饮料有限公司坐落于甘肃省兰州市城关区骆驼滩288号，于2004年1月注册成立，目前管辖甘肃、宁夏、青海、西藏四个省区可口可乐系列饮料的生产和销售业务。 甘肃中粮可口可乐饮料有限公司以配制、生产、经营、销售可口可乐系列饮料为主，亦销售带有本公司经授权使用的可口可乐标志及可口可乐产品标志的宣传纪念品。主要产品包括：可口可乐、雪碧、芬达、健怡可乐、醒目（多口味汽水）、酷儿（果汁型饮料）、水森活（纯净水）及雀巢茶（茶饮料）系列。其中，碳酸型系列饮料有可口可乐、雪碧、芬达、健怡可乐和醒目等，非碳酸型饮料有水森活、酷儿系列果汁和雀巢茶饮料。 以“有序、高效、专业、互动”八字方针为企业管理理念，视产品质量为企业的第一生命的甘肃中粮可口可乐饮料有限公司，从国外（德国）引进了先进的生产线及辅助设备，拥有目前省内最大规模的软饮料生产线，也是省内现代化程度最高的软饮料生产合资企业。在生产和管理中，对生产工艺、品质控制、市场营销和售后服务等全过程运行全球可口可乐推行的TCCQS全面质量管理系统。

当然，最让我印象深刻的是，他们公司在自己成功的情况下，积极帮助与完善农村灾区饮水难的问题，还有企警合作等项目，让我了解到企业不仅在为自己谋福利的同时，更重要的是去承担一份社会责任，为社会谋福利，为社会解决问题，这也是一个企业之所以长盛不衰的核心，也是企业家精神和企业文化的精髓所在，只有这样，企业，员工和企业家才会走的不平凡和有意义，实现个人个团队价值的最大化，对此，我希望更多的人能投身到 这样的事业，为解决一个又一个的社会矛盾与自然灾害而奋斗，为谱写人类文明的新篇章添砖加瓦。

时光匆匆，转眼间，我们的认知实习已接近尾声，但诚于态度，谨于理论，勤于实践，志于成才的工大精神永远激励着我们事实求是，使我们追求真理的步伐永远不会停下。今天上午，我们来到了甘肃中粮可口可乐公司进行了参观，我们一行人在在工作人员的带领下分成了两组进行参观，全程有专业人员进行了讲解，通过讲解我们了解了他们公司浓郁的文化气息和高效的生产能力。甘肃中粮可口可乐饮料公司于2004年落户于兰州，为两家世界500强的中粮和可口可乐合资企业，实现了甘肃兰州招商引资500强企业零的突破。2006年6月6日，为顺应市场需求，实现企业跨越式发展，再度提升企业品牌，甘肃中粮可口可乐在一期项目良好的基础上，建立了二期生产线；2007年7月，易拉罐生产线正式投产，不仅实现了甘肃省软饮料易拉罐生产“零”的突破，而且标志这易拉罐包装可口可乐有了“兰州制造”。甘肃中粮可口可乐饮料有限公司是中国内地可口可乐装瓶系统中销售区域的装瓶厂，负责甘肃、青海、宁夏、西藏四个省的生产、销售业务，销售可口可乐、雪碧、芬达、零度可口可乐、美汁源果粒橙、美汁源热带果粒、醒目、原叶绿茶、原叶冰红茶、水森活系列饮料。他的建立不仅填补了甘肃省高档饮料生产的空白，培养了当地人才，增加了税收，带动了相关产业的发展，为西部经济的繁荣与社会发展做出了积极贡献。

通过本次参观，我深深体会到了自己所学知识的匮乏，作为一名本科生，学校学到了的知识对于以后走上社会，进入企业来说，只能是停留在了解阶段，真正的实用技术还得在企业里面去学习，去实践。当今的社会处于飞速发展更新时代，一天不去了解，接触新鲜事物就有可能被时代所淘汰。所以，对于目前我们每个人的现状来说，树立终生学习的理念，开阔视野，多接触各行各业的知识对于以后的工作和学习是有非常大的帮助。

今天是最后一次为期一周的认知实习，我们参观了可口可乐公司，早上八点二十准时出发，九点半左右碾转到达了目地地。对可口可乐公司的第一印象就是现代化的工厂生产，生产效率高，生产质量有保障。给我们介绍可口可乐公司生产线和公司背景和文化的是一个女主任，流畅的言语让我觉得每一个人的成功都不是偶然的，而是以充分准备为前提。如果我将来步入工作岗位，我应该学习这种知己知彼，百战不殆的工作精神。

进入公司参观之后，看到大规模的生产线和现代化的生产机器，我感触很多，发现做任何一项工作都不容易，即使是在我们大家眼里看起来很轻松的办公室工作，依然需要付出很多的努力，现在自己还几乎完全处于无知状态，这也许就是差距，实现梦想的前提是实践，需要有足够的经验才会在以后的工作中运用自如。所以我们还要付出更多更多的努力，为了自己今后有一个更好的发展。

十一点时分，我们已经结束了今天的参观，在可口可乐公司大厅里合影留念。感谢学校提供的机会，让我们有机会进入实地了解更多专业相关的知识，为以后工作做准备！

今天是我们认知实习的最后一天，去的地方是厚粮可口可乐公司。突然有点舍不得，回顾一下前两天我们去过的地方，今天心里的激动和开心慢慢落下帷幕，更多的沉淀了不舍。

九点多我们坐上汽车，顺利的来到了中粮可口可乐公司。一进大门，我们就看到了一个巨大的可乐瓶和雪碧瓶，绕过大可乐瓶，我们沿着斑马线来到了可口可乐的公司内部。首先看到的是他们的会议室，当我们进去的时候，公司就已经给我们每个桌子上放了它们的产品，供我们饮用，还放了它们的广告和记录视频让我观看。接下来的环节就是去参观了，首先我们看了可口可乐公司的发展历程，公司的负责人还跟我详细的介绍了整个历程，也看到了它们的各种产品，除了可口可乐，还有雪碧，果粒橙，果粒酸奶，冰露矿泉水等各种产品。然后就是生产车间了，第一个车间是混合车间，它是把制作可口可乐的配料混合起来，做出饮料。第二个车间是生产包装瓶的车间，它分为三个机器：第一个是给普通的塑料瓶上色，比如说雪碧的瓶子就是绿色的；第二个是注入饮料的机器，它有很多喷头，传送带把做好的饮料瓶送到喷头下面，喷头就自动向每个瓶中注入饮料，每个瓶子装得饮料都一样多；最后一个机器是把饮料瓶的盖子自动封好，再由传送带送出车间。第三个车间是成品包装车间，首先由一台机器把生产出来的饮料一瓶一瓶地送入机器中，机器就会用塑料直接把饮料10瓶10瓶地包装起来，再由传送带送出车间，如果你想买很多饮料，就可以把包装好的饮料带回家了。

这次参观中粮可口可乐公司，我亲眼看到了雪碧的每一步生产过程，让我们了解了雪碧是如何包装出售的，真是让我们大开眼界啊！但没中不足的是它们的博物馆没有完全竣工，真希望我们能多参加这样的活动，丰富我们的知识。

虽然短暂的实习结束了，也许我们班级以后这样出去的机会也更少了，但这几天留到心里的记忆会越来越深刻，指引我们以后的路走再远也要记得这些简单幸福的日子。

今天，我们怀着昨日的余味在伍国强老师的带领下去参观中粮（甘肃）可口可乐公司，一路上大家都无比兴奋，想着终于能弥补上次去啤酒厂没喝啤酒的遗憾了！早上八点二十出发，大约一个半小时就到达了目的地，下车后映入眼帘的便是工厂门口的三个饮料瓶子似的大罐，同学们都表示很好奇。这会儿，过来一个漂亮姐姐，伍老师介绍说这是工厂主任，今天的见习便由她做向导，听完后我心里是暗暗佩服这位女强人呢！现在见习就正式开始了！

我们一行人来到了会客厅，每个人桌上都放着一瓶可口可乐，主任姐姐将我们分成两组带领着一组先参观，另外一组观看可口可乐广告影片。她们的文化长廊布置的非常喜庆！首先给我们介绍了可口可乐中粮公司的创始背景和创始人，然后就是一系列的发展史，尤其着重介绍了其在中国的发展历程。之所以有现在的成就还是她们不忘初心啊！走廊里也陈列了许多她们公司产品比如酷儿饮品、可口可乐、魔兽、雪碧、芬达、醒目、健怡等等，这解释了我一直在喝雪碧却不见雪碧生产公司的疑惑！接着就是公司的概况了，甘肃中粮可口可乐公司目前管辖甘肃、宁夏、青海、西藏四个省区可口可乐系列饮料的生产和销售业务，可见实力是相当雄厚！紧接着就是强大的生产线，全部都是电脑操作，据说一个机器一分钟能产500瓶饮料！这会主任姐姐告诉了我们门口三个大罐的作用，大家无不惊叹！来到文化长廊的最右边是一些公益事业的图展，这些年她们的公益事业遍布各地，为那些缺水的贫困山区都送去了温暖，我暗暗为这个企业竖起了大拇指，这样的企业怎么能不越来越强呢？唯一遗憾的便是没有参观到他们的博物馆，里边应该有很多的好东西吧，我这样想着！主任姐姐说下次整修好了让伍老师带我们可以再来，但是来的就不是我们了咯！随后我们这组人留在客厅喝可乐看影片，剩下一组又去参观了！美好事物的时间流逝非常的快，我就喝了两口他们就参观完了，进行了最后的答疑之后，我们保留了这份美好记忆瞬间的同时这一次的见习也就宣布结束了！

我们坐车往回走的时候我久久沉浸在这次见习之中，想着如果将来到这儿工作是不是可乐就管饱了！

本次认知实习的企业是甘肃中粮可口可乐饮料有限公司，公司接待人员非常热情接待我们，并准备了公司的产品供我们品尝。然后工作人员开始向我们介绍本次认知实习的主要内容和注意事项。

参观实习的内容主要要公司历史简介、文化、精神理念和公司所获荣誉以及生产线等。通过参观学习，我了解到甘肃中粮可口可乐饮料有限公司本着根植当地、回馈社会、守法经营的经营宗旨，以做好当地的好公民而规范自己的经营行为,关注当地的公益事业和文明建设，积极参与教育、体育、环保和文化等方面的社会活动，建立有良好的社会公众形象。

一个企业能发展到什么程度，很大程度上取决于其企业文化、产品和服务质量。甘肃中粮可口可乐饮料有限公司非常注重社会公益方面的投资，比如2015年时实践调查甘肃落后地区小学的饮用水安全卫生状况，并捐献一系列的净水设备；在地震灾区及时提供免费安全的饮用水等。

中粮可口可乐饮料有限公司作为一个如此强大而有影响力的企业，能发展到如今这样，靠的就是其基于文化、专于质量、重于公益的企业作风。通过本次认知实习，我们不仅了解了可口可乐的生产要点，更重要的是认识到了作为一个企业要关注民生、注重公益！

(完)