2021年3月27日下午13：30，我院2017级食品专业学生于甘肃省陇南市金徽酒股份有限公司管理中心5楼2号会议室召开“‘我与金徽共成长’暨兰州理工大学就业见习员工座谈会”，公司部分管理人员（高管、中层）及食品专业全体实习学生参与会议。会议分为两个阶段进行：
第一阶段：白酒品评体验课程培训。培训开始时，国家一级白酒品酒师评委张娟老师向同学们详细介绍了白酒的基本相关知识，如世界六大蒸馏酒（苏格兰威士忌、俄罗斯伏特加、法国白兰地、中国白酒、古巴朗姆酒、英国金酒）、中国白酒十二大香型（酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、特香型、药香型、老白干香型、馥郁香型）及十二大香型的主要产品和特点、白酒的酿造工艺条件等。
接下来张娟老师向同学们讲述了品酒的方法——眼观其色、鼻闻其香、口尝其味、综合看风格，还有品酒的一些注意事项和技巧。最有趣的环节是让同学们参与品评，切身实际的体验白酒，通过两批次分别体验了清香型、豉香型、浓香型、酱香型、米香型白酒和世纪金徽三星、世纪金徽五星、柔和金徽H6、金徽18年、金徽28年等，品酒结束后张娟老师就所品评的十种白酒的口感、香味、余味等一一进行了细致的讲解，使同学们对不同香型、不同度数的白酒以及金徽不同系列白酒的特点、风格有了深刻的了解和认知，深切的感受到了金徽酒“香气优雅舒适、绵甜柔和、香味协调、余味干净、只有窖香、没有泥味”的特点。
第二阶段：座谈会议。会议中，同学们就见习过程中的体验、需求、意见及建议等逐一发言，领导们对同学们提出的需求、建议等作出合理的答复。
同学们积极发言，如公司地理位置优越，环境优美，气候舒适宜人；公司的住宿条件舒适，饮食可口多样化，可根据菜单选择适合自己喜欢的口味就餐；公司的娱乐健身设施完善，可以在下班后进行身心放松，如打羽毛球、跑步机跑步、打桌球、乒乓球等；公司内部团结一致，互相帮助，师兄师姐们都很热情耐心地解答同学们所请教的问题，让同学们在实习期间有了更多收获。同学们纷纷表示，在这样的环境里，实习生活过的很充实，学习到了很多技能，接触了学校不曾涉及的领域，收获满满。
发言中同学们也表述了自己在工作中的体验、需求、意见和建议，如在与公司员工交流中存在方言听不懂的困惑，学习知识片面性较大，接触的领域还不够广泛，同时还对于饮食、交通、求职、安全等方面提出了一些建议。
公司领导在听了同学们的发言后，对同学们踊跃积极的发言表示称赞，将同学们所提出的需求、建议等一一作了答复。他们对同学们的建议和意见表示感谢，将尽可能满足同学们的需求；并对同学们这一段时间的实习工作表示肯定，希望同学们在余下的实习期里继续努力，有所收获，有所成长。
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